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Chicken by the sea: The differential impact of ecology and socio-economics on the evolution of value chains for chicken in Japan and Perú

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Autoría

Año de publicación

2014

Palabras clave

Economía, Pollo, Ecología, Cadena de valores, Japón, Perú

Título en español

Chicken by the Sea: El impacto diferencial de la ecología y la socioeconomía en la evolución de las cadenas de valor del pollo en Japón y Perú

Descripción

(Shimizu, T., & Scott, G., 2014)

Referencia

Shimizu, T., & Scott, G. (2014). Chicken by the sea: The differential impact of ecology and socio-economics on the evolution of value chains for chicken in Japan and Perú. Journal of World´s Poultry Research, 4(2), 37-47. http://jwpr.science-line.com/attachments/article/24/J%20World´s%20Poult%20Res%204(2)%2037-47,%202014.pdf

Joseph Scott Gregory

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