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The influence of price and availability on university millennials’ organic food product purchase intention

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Autoría

Año de publicación

2022

Palabras clave

Consumo verde, Millennials, Teoría del comportamiento planificado, Precio, Disponibilidad, Productos orgánicos

Título en español

La influencia del precio y la disponibilidad en la intención de compra de productos alimenticios orgánicos de los millennials universitarios

Descripción

Diseño / metodología / enfoque

El estudio fue cuantitativo con un alcance correlacional y un diseño transversal. La población de estudio estuvo conformada por 566 millennials universitarios de Ecuador. Los resultados se procesaron mediante el análisis factorial exploratorio (AFE), el análisis factorial confirmatorio (CFA) y el modelo de ecuaciones estructurales (SEM).

Originalidad / valor

Este estudio es uno de los primeros trabajos de investigación, basado en los constructos de la TPB que se llevó a cabo para conocer si las actitudes y normas subjetivas de los millennials universitarios ecuatorianos, se relacionan con sus intenciones de compra de productos orgánicos.

(Carrion, N., Arias, L., & Martínez, A., 2022)

Referencia

Carrion, N., Arias, L., & Martínez, A. (2022). The influence of price and availability on university millennials’ organic food product purchase intention. British Food Journal. https://doi.org/10.1108/BFJ-12-2021-1340 [Accepted: March 2022, Published: April (2nd Quarter/Spring) 2022]

Centro de investigaciónCentro de Estudios Empresariales
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